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2013 Cuvée Rosé Brut Sekt - Biologisch

2013 Cuvée Rosé Brut Sekt - Biologisch

€29.99

Sedlescombe Rosé Brut Sekt. 

Sowohl Rondo als auch Spätburgunder (eine Klassische Champagner Sorte) produzieren ausgezeichnete Trauben für Englischen Sekt . Sie sind besonders gut geeignet fur den ökologischen Weinbau , da sie beide ziemlich resistent gegen Falschen und Echten Mehltau und Botrytis sind. Rondo hat einen leicht rosé-farbenen Saft. Pinot Noir ist auf den Schalen für ein oder zwei Tage vergoren. Der Wein wird abgewickelt und vor der Abfüllung in die klassischen Champagnerflaschen für die " Traditionelle Methode" in Flaschen Nachgärung vergoren. Dieser Wein hatte eine minimale 14 Monate 'Auf der Hefe ' in den Flaschen, vor dem Rüttelvorgang. Kostennoten: feines Mousseux, langanhaltend.. Trocken, frisch und spritzig. tropische rotwein Trauben am Gaumen mit minimalen Hefe Aromen.



Vol. 0,75L bottle.

ABGEFÜLLT Juli 2014

Mindestens 14 Monaten auf der Hefe

FREIGEGEBEN Oktober 2015


 

Richtig gut: Sekt "made in England"